苗栗縣擴大食品抽驗稽查 302件食品全過關

苗栗縣政府衛生局稽查員在市場與夜市現場進行食品抽驗及稽查，並輔導業者落實衛生管理，確保民衆食用安全。（苗栗縣政府提供／呂麗甄苗栗傳真）

苗栗縣政府衛生局稽查員在市場與夜市現場進行食品抽驗及稽查，並輔導業者落實衛生管理，確保民衆食用安全。（苗栗縣政府提供／呂麗甄苗栗傳真）

苗栗縣政府衛生局去年針對全縣食品業者進行例行性及專案抽驗，涵蓋市場、公有市場、夜市、流動攤販、餐飲業及觀光餐飲場所。檢驗項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及單核球李斯特菌等食品衛生標準，共抽驗302件即時食品，結果全數合格，確保民衆吃得安心、買得放心。

爲保障民衆飲食安全，苗栗縣政府衛生局持續進行食品安全抽驗與稽查。去年衛生局除了例行鍼對食品製造業、餐飲業及各類販售通路進行檢查外，也特別針對民衆關注的公有市場、傳統市場、夜市及攤販等場域加強管理。透過系統化稽查與抽驗，全面檢視業者衛生管理情況，確保符合食品法規，讓民衆吃得安心、買得放心。

衛生局表示，本次專案共抽驗302件即時食品，涵蓋固定攤販及流動攤車45件、公有及傳統市場45件、夜市60件、供應生食餐飲業者46件、與觀光旅遊業者合作餐飲場所46件，以及其他高風險場域60件。檢驗項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及單核球李斯特菌等，所有檢驗結果均符合規定。

並針對市場周邊進行抽驗，檢體涵蓋蛋餅、煎餃、肉圓、滷味、蘿蔔糕、饅頭等常見食品；供應生食的餐飲業抽驗內容包括沙拉、雞胸肉、豬排及各類熟食便當，結果均合格，未出現不合格案例。

衛生局長楊文誌表示，保障民衆食用安全是施政重點，衛生局將持續以稽查、抽驗與輔導方式管理食品安全。呼籲業者加強自主管理，共同守護消費者；民衆若發現食品安全疑慮，也可隨時向衛生局反映，讓政府、業者與民衆共同打造安全的飲食環境。