過年安心吃！苗栗抽驗302件即食食品 檢驗結果出爐

農曆過年將近，苗栗縣政府衛生局爲維護民衆飲食安全，持續落實食品安全抽驗及稽查工作。（苗栗縣政府提供／謝明俊苗栗傳真）

農曆過年將近，苗栗縣政府衛生局爲維護民衆飲食安全，持續落實食品安全抽驗及稽查工作，本次專案共抽驗302件即時食品，抽驗對象涵蓋各大鄉鎮固定攤販及流動攤車等，檢驗項目包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌及單核球李斯特菌等食品衛生標準，檢驗結果均符合規定。

縣府衛生局除針對轄內食品製造業、餐飲業及各類販售通路等業別辦理例行性與專案性稽查外，並針對公有及傳統市場、夜市及攤販等食品供應環境，透過系統化稽查與抽驗作業，全面全盤檢視食品業者自主衛生管理情形，確保業者符合食品法規相關規定，讓民衆吃得安心、買得放心。

衛生局執行稽查抽驗302件即時食品，其中飲食聚集地45件、公有及傳統市場45件、夜市60件、供應生食的餐飲業者46件、與觀光旅遊業者合作的餐飲場所46件，以及其他高風險場域60件。全部檢驗結果都合格。

衛生局表示，苗栗縣兼具山城文化、慢城特色及慢魚飲食發展的重要觀光縣市，各鄉鎮特色小吃與餐飲型態多元，其中「其他高風險場域」中60件有36件特別將輔導對象擴展至海線地區（竹南、後龍、通霄及苑裡鄉鎮），深化慢魚飲食產業的食安管理，進行稽查與抽驗。

衛生局長楊文誌表示，民衆食用安全爲本局施政重點之一，衛生局將秉持「預防勝於事後處理」原則，結合稽查、抽驗與輔導之作業模式，持續精進食品安全管理。同時也呼籲食品業者持續強化自主管理，共同守護消費者食用安全；另提醒民衆如發現食品安全疑慮，可立即向衛生局反映，衛生局將持續扮演嚴格把關角色，攜手打造政府、業者與民衆共好三贏食品安全環境。