餵鴨吃蘇丹紅 詐欺罪起訴

永信蛋鴨場負責人張信榮承認在攪拌液態飼料時，加入鈣粉與蘇丹色素4號再餵養鴨子。檢方認定張經營鴨蛋場多年，明知蘇丹色素4號加入飼料中餵食蛋鴨，雖可讓產出的鴨蛋紅潤有賣相，卻可能危及食用者健康。

檢方指出，張嫌爲節省成本，使用對人體有害的工業用染劑蘇丹色素4號做爲飼料添加物，並將所生產的鹹蛋黃賣給不知情糕餅業者，製成糕餅供消費者購買食用，涉犯詐欺取財罪，經蒐證後偵結起訴。