一到下午2點就想吃甜點 醫曝「不是嘴饞」：午餐吃錯了

不少人一到下午2點就想吃甜食，醫師表示這不是嘴饞，而是身體發出2大警訊。（示意圖：shutterstock／達志）

相信不少上班族都遇過，一過下午2點，就會想吃甜食，此時若有同事揪團訂飲料都會跟，許多公司甚至都有零食櫃，提供免費甜點，然而就有醫師示警，這種狀況並非嘴饞、自制力差，而是身體發出2大警訊，其中一個原因就是大家午餐吃錯東西了。

許多人到了下午專注力差、情緒煩躁，對甜食產生強烈渴望，不是嘴饞，而是生理機制正在發出警訊。營養師林孟霈表示，午餐胰島素會大量分泌，若選擇白飯或麪條這類精緻澱粉爲主的食物，導致蛋白質和蔬菜量不足，會導致血糖在餐後快速飆升又下降，有如溜溜球，血糖掉太快，大腦就會誤判能量不足，發出飢餓的求救訊號。

肥胖專科醫師劉伯恩指出，午餐儘量多吃富含優質蛋白質食物，例如優雞肉、魚肉、隔離、里肌肉，或者是豆腐、蛋類、堅果等食物，也能喝鮮奶或優格等，把澱粉成分降低。

另一個原因則是長期處在高壓情況下，壓力大導致睡眠不足，讓腎上腺長時間過勞，皮質醇濃度下滑，身體無法維持足夠能量，就會發出警訊刺激多巴胺「逼你吃糖」。劉伯恩表示，這時可以稍微等個5分鐘，因爲飢餓感都是瞬間的，稍微等待就會降低交感神經的刺激，若真的忍不住想吃零嘴，可以選擇沒有調味的堅果或是無糖豆漿，85%的黑巧克力也是不錯的選擇。