屯京拉麪重返高雄「左營店1/22開幕」　消費滿888元贈拉麪兌換券

▲屯京拉麪重回高雄。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／臺北報導

粉絲又吃得到了！日本連鎖拉麪店「屯京拉麪」重回高雄，新店址落腳新光三越高雄左營店的彩虹市集，品牌今日宣佈1月22日開幕，同時2月8日前還祭出三重好康活動，除了點指定拉麪招待大杯飲品、粉專按贊招待拉麪配料，消費滿888元再送拉麪兌換券。

來自日本東京池袋的屯京拉麪，主打道地豚骨醬油風味，每日自制的粗卷麪條口感嚼勁十足，搭配以豬大骨、雞腳等材料熬煮的豚骨湯頭，並佐以特製秘方醬油增添甜味，成功擄獲拉麪迷的胃。

原本去年2月因爲合約到期而收掉高雄夢時代店，僅剩臺中以北共6間門市，不過去年底傳出進駐新光三越高雄左營店的彩虹市集，今日業者正式宣佈高雄左營店1月22日開幕，2月28日前還祭出三重好康活動，分別是點指定拉麪招待大杯飲品、粉專按贊招待拉麪配料（海苔／海帶芽／玉米／奶油4選1），以及消費滿888元送東京豚骨拉麪／沾面免費享用券1張。

▲真鯛らーめん 麪魚1月底登臺。（圖／取自真鯛らーめん 麪魚臉書）

另外，拉麪控注意了！由拉麪奇才「橋本友則」創立、連年蟬聯日本Tabelog百名店的「真鯛らーめん 麪魚」與鴨湯拉麪「中華そば 満鶏軒」即將登臺，而且這兩間風格迥異的拉麪店，將共同進駐臺北市中山區巷弄內的一棟老宅，預計1月底正式開幕。

真鯛らーめん 麪魚湯頭標榜以真鯛頭骨與雞骨共同熬煮，搭配北海道小麥製成的麪條，以及低溫烹調、櫻花熏製的豬肉叉燒，曾在2016、2017年奪得東京拉麪大賞新人獎。

▲中華そば 満鶏軒1月底登臺。（圖／取自中華そば 満鶏軒臉書）

中華そば 満鶏軒是真鯛らーめん 麪魚的延伸品牌，湯頭主角由真鯛變成鴨，使用大量鴨只與純水，經長時間細火慢燉，將鴨肉的醇厚鮮甜完整萃取出。調味方面，僅選用鴨油、鵝肝油與精選食鹽進行提鮮，呈現一碗徹底講究鴨肉風味的拉麪。