「臺灣祭 in 福岡2026」 黃偉哲親赴推廣現場大啖蝨目魚鬆肉燥飯

臺南市長黃偉哲（右二）率團赴「臺灣祭 in 福岡2026」推廣。圖／臺南市政府提供

爲了行銷臺南農漁特產品，市長黃偉哲帶領檯南市積極提升在日本的能見度，不僅持續建立多元化的農漁特產銷日通路，在地廟埕燈籠的傳統文化意象更深植人心，因此獲得「臺灣祭執行委員會」青睞，在今(115)年特別推出以「臺南農特產」爲主題的臺灣祭，現場以臺南普濟殿的手繪燈籠佈置出充滿農曆年節的熱鬧氛圍，並推出各類臺南限定小吃，如臺南蝨目魚鬆佐滷肉飯；以及臺南出產的農漁特產品，如綠園牧場的愛文芒果丁；以及臺南伴手禮，如貝加貳鳳梨酥。黃偉哲市長也在31日率團前往位在福岡天神商圈的「臺灣祭 in 福岡2026」推廣。

黃偉哲表示，很感謝主辦單位特別以臺南爲主題策畫這次的活動，很榮幸臺南食材與文化獲得直接向現場朋友們介紹的機會，大力宣傳臺南是臺灣的美食之都，推薦民衆品嚐臺南蝨目魚鬆的肉燥飯，還有蝦仁飯、擔仔麪、芒果冰等特色小吃料理。

黃偉哲也歡迎大家到臺南市農業局攤位試吃各式農漁加工品，並親自在會場發放試吃品，受到熱烈歡迎，短短几分鐘上千份試吃品就被索取一空。黃市長也預告等到3月，也可以有新鮮熱帶水果如鳳梨等提供給大家。

本次「臺灣祭 in 福岡2026」的主辦單位「臺灣祭執行委員會」長期於日本各大城市舉辦臺灣祭活動，2026年則以「臺南」爲主題意象，融入「臺南農特產」等元素，現場推出臺南食材製成的美味料理，還有充滿年節氣氛的臺南普濟殿燈籠等，活動將一路舉辦至2月23日止，預計吸引約15萬人次入場。

黃偉哲期透過這次活動，將臺南優質食材的好味道深植日本民衆心中，此行也馬不停蹄拜會數家通路商，期透過多元管道，讓臺南農漁特產銷日再創佳績。