价差40倍！鲜奶馒头爆加「奶油香精」 1公尺就闻到
胖达人爆香精案、山水米有黑心品混充事件，民众对商家广告的真实性越来越怀疑，而其实市面上有不少店家贩卖的鲜奶馒头，也可能都是加了「料」！如果是纯正鲜奶做的，即使不加一滴水，牛奶味还是非常的淡，甚至几乎闻不到，相较之下，如果在1公尺内就能闻到牛奶香的馒头，可能就是加了奶油香精。
刚蒸好的鲜奶馒头，白泡泡幼咪咪，浓郁的牛奶香味让人直流口水，只不过问问店家真的是纯正鲜奶做的吗？老板语带玄机地说「吃看看就知道了」！鲜奶馒头到底够不够纯，开了几十年馒头店的老师傅童俊仁揭开谜底，示范正统的鲜奶馒头作法，但这纯正的馒头，怎么闻就是闻不到牛奶香味。
童师傅说，「刚开始做的时候，大家都不接受这样的鲜奶鳗头，说那个味道都是骗人的，而坊间买的味道就是很香很浓」！但他仍然决定要坚持正统，不加人工香精。两者相比之下，天然的几乎没有奶香味，颜色偏黄；市面上常见的鲜奶馒头却散发浓浓的奶香味，老师傅直言，这可能就是被加了奶油香精。
一般来说，制作天然鲜奶馒头一斤面粉得加入500c.c牛奶，成本高达60到80元，但如果是加了奶油香精，只要1到2滴成本2、3元就能散发奶香味，价差高达3、40倍，馒头店老板说出业界「不能说的秘密」，虽然奶油香精是合法添加物，但对于想吃纯正鲜奶馒头的消费者来说却是情何以堪。（新闻来源：东森新闻）