豬瘟疫情疑點！廚餘恐根本沒煮過 環保局長：老農未講實話

臺中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟危機，中央3日公佈結果，初步排除人、車、豬等感染源，從瓦斯使用量推測，該場用飼養豬隻的廚餘，「很可能根本沒煮過」。對於媒體問及中市府同仁疏漏，臺中市環保局長陳宏益僅迴應，將檢討、調查承辦人員。（本報資料照片）

臺中梧棲養豬場上月爆發非洲豬瘟，中央3日公佈結果，初步排除人、車、豬等感染源，從案例場一整年只叫了2桶瓦斯推測，該場用來飼養豬隻的廚餘，「很可能根本沒煮過」。對於媒體問及中市府同仁疏漏，臺中市環保局長陳宏益僅迴應，將檢討、調查承辦人員，另也向中央呼籲，須注意老農說法，擔憂其在疫調中，恐未講實話。

農業部次長杜文珍表示，全國到目前爲止除了該處案例場，未新增其他案場，經團隊2.5天調查，推測非洲豬瘟的病毒來源，可能是未完全蒸煮的廚餘，也說明廚餘烹煮仰賴瓦斯、木柴，但該場只有今年4月購買2桶瓦斯的紀錄，且至10月軍方進場消毒，那2桶瓦斯都還沒用完，廚餘「有無烹煮」打上一個大問號，如果說用柴火，現場也沒有燃燒跡象。

杜文珍強調，疫調報告率先排除飼養者境外帶源，進豬的豬場也呈陰性，廚餘方面，案例場主要廚餘來自梧棲清潔隊，次要來源包括鄰居及自家廚餘，清潔隊廚餘另供應C養豬場，C場全數陰性，且C場有落實廚餘蒸煮規定並每日上傳。

對此，陳宏益迴應，陳姓老農一直強調只吃梧棲清潔隊廚餘，且吃10多年都無事，但市府查獲訊息並非如此，10月31日已將相關資訊移送地檢署，檢調應該很快就會釐清了，至於老農上傳舊照片，若於疫調中有虛委不實，則恐涉及僞造文書，將可由檢調辦理。

對於過去市府僅用電話訪問，未來將如何改善，陳宏益表示，如果廚餘養豬政策有持續，那重點應該在於如何確保90度廚餘蒸煮1小時落實，建議中央建立即時連線、溫度及時間等控管，讓不法業者不會想僥倖；局處同仁疏漏，也將檢討、調查承辦人員，另也向中央呼籲，須注意老農說法，擔憂其在疫調中恐未講實話。