築間海外開燒肉店!「燒肉Smile」插旗馬來西亞 上半年連開2店
築間(7723)旗下燒肉品牌「燒肉Smile」推進海外市場拓展,馬來西亞市場採區域代理合約方式合作,並以「進駐吉隆坡核心商圈的指標型百貨商場」作爲展店策略主軸,目標在三年內拓展三家分店,逐步建立在地營運基礎與品牌能見度。
「燒肉Smile」首間門店已進駐吉隆坡 Sunway Square Mall,目前爲試營運階段,預計於2月28日正式開幕;第二家分店亦已與吉隆坡指標商場谷中城美佳廣場(Mid Valley Megamall)完成簽約,預計於6月中旬營運。透過核心商圈據點串聯,將進一步擴大品牌觸及並提升來客穩定度。
築間餐飲集團董事長林楷傑表示,海外市場以代理模式推進,能在維持品牌標準與消費體驗一致性的前提下,提升拓點效率與資源配置彈性;並以指標型商場作爲起點,藉助穩定人流與商圈聚客效益,強化品牌市場滲透速度與長期經營的可複製性。
同時,集團亦將以首店營運表現作爲重要觀察指標,透過試營運階段的消費者回饋,持續檢視產品接受度、營運模型與商圈適配性,審慎評估後續拓點節奏;並將以首店營運數據驗證商業模型,逐店優化人力配置、出餐效率與產品組合後,再推進後續據點複製擴張,確保海外佈局在可控風險下穩健成長。
燒肉Smile以「一人也能輕鬆享用的日常燒肉」爲核心定位,結合更友善的用餐節奏與多元選擇,瞄準都會商圈消費者的日常聚餐與個人用餐需求。在馬來西亞市場的消費結構方面,燒肉Smile目前平均客單價約85–90馬幣(約新臺幣650–700元),展現品牌在當地日常用餐價位帶的接受度。後續將持續依據商圈特性與消費需求調整營運節奏,並在觀察市場反應、審慎評估的原則下,穩健發展、推進展店規劃,擴大海外版圖的長期成長動能。
築間「燒肉Smile」首間門店已進駐吉隆坡 Sunway Square Mall,目前爲試營運階段。築間/提供
「燒肉Smile」推進海外市場拓展,以區域代理合約方式,並以「進駐吉隆坡核心商圈的指標型百貨商場」作爲展店策略主軸。築間/提供