主打雞白湯　雞玉錦拉麪臺北101的2號店12/18開幕

▲雞玉錦拉麪的雞香醇清湯拉麪。（圖／小虎提供）旅遊中心／綜合報導

在日本秋田就以雞骨拉麪聞名的錦拉麪在去年（2015）12月登臺，臺灣1號店開在桃園華泰名品城，而位於臺北101的2號店，也預計於12月18日開幕。

錦拉麪創立於1994年，原只在秋田縣北部開展店舖，從2008年開始跨入秋田市，2014年7月在輕井澤開設了「錦拉麪雞濃熟白湯」，目前全日本直營店及協力店舖共計18家，而臺灣1號店是在華泰名品城裡的「雞玉錦拉麪」。