张忠谋94岁了！三餐吃法有诀窍 养生绝招一次看

高龄的张忠谋，精神气色仍佳。（中时资料照）

台湾半导体教父张忠谋7月10日迎来94岁生日，他在1987年创立了台积电，2018年交棒退休，过去他曾在台积电运动会上分享，自己在50岁那年意识到运动的重要性，便从每周4天运动开始，一路养成天天运动的习惯，而他的三餐也很关键，早上一定会吃一片木瓜、午晚餐则是维持一鱼一肉一菜原则，低油低盐。

张忠谋2023年曾在台积电运动会上分享，自己50岁时突然意识到「如果再不开始运动，健康就会跟着年纪下滑」，自此养成运动习惯，一开始每周至少4天，每次40分钟，近20年更养成「天天运动」。他的家中与办公室都设有跑步机，有空就快走或慢跑。

除了运动，养生的饮食习惯也是张忠谋长寿关键，夫人张淑芬曾透露，张忠谋的早餐包含精力汤、果汁、麦片粥、半份烧饼夹蛋，而最关键的，是每天固定吃上一小片木瓜，不仅有助消化，也让他的胃病明显改善，午晚餐则维持一鱼一肉一菜的原则，烹调以低油低盐为主，追求简单与健康。

除了良好的饮食习惯与规律运动，张忠谋的养生之道还包含不加班应酬、阅读配音乐，营养师高敏敏曾PO文指出，张忠谋每周的工时不会超过50小时，应酬时间也不会超过2次；阅读和音乐的搭配法，更是他的「独门配方」，例如清晨会放较为严肃巴哈音乐并阅读报纸、午后听贝多芬、睡前则听最能平稳神经的莫札特或萧邦，并阅读文学小品。

张忠谋的长寿也归功于基因，父亲在86岁逝世、母亲于102岁逝世。大肠直肠外科医师卢延榕曾在节目上指出，在科学上的确有些基因，跟抗衰老、抗发炎是有相关的，带有这些基因的人，往往也比较长寿，不过就算有基因，后天的饮食以及生活习惯，也会影响长寿与否。