星巴克在大陸不只降價還提供免費不限時自習室 為何與美國策略大不同？
星巴克中國表示，在廣東部分星巴克門市新推「星子自習室」，希望門市空間在炎炎夏日給大家提供自習去處。未來在更多門市也準備嘗試更多「興趣向」空間和活動。 快科技
大陸廣東等地部分星巴克門市推出「星子自習室」，有深圳門市的店員表示，不要求付費入座，不限時和不需要預約，門市提供免費電源插座、免費溫水等。
在美國強調「限時、需消費才能使用店內空間」的星巴克，在大陸卻反其道而行，不只降價、還提供免費、不限時的自習空間，爲何策略大不同？
湖北長江日報集團新媒體平臺「九派新聞」報導，多家廣州、深圳地區星巴克門市店員，確認星巴克新推出自習室供消費者學習，有廣州員工稱，自習室和飲品區沒有分開，大家會在一張長桌上學習。
星巴克中國則迴應，在廣東部分星巴克門市新推「星子自習室」，希望門市空間在炎炎夏日給大家提供自習去處。未來在更多門市也準備嘗試更多「興趣向」空間和活動。
大陸星巴克部分門市推自習室服務，引發社羣平臺網友討論。 新浪財經
除了深圳、廣東等大陸大城市，廣西和海南部分城市的星巴克也開設了自習室服務。不少消費者也在社交平臺上紛紛發表看法。有消費者認爲星巴克中國此舉留住了高品質客戶，但也有消費者認爲免費自習室的費用是由買咖啡的消費者出的。還有消費者提醒，店家想得周到，消費者也應懂些人情世故，去自習最好點單。甚至有人直言「不如降價實在」。
業績壓力是直接推手
星巴克中國近年增長乏力，2024年財年，星巴克中國客單價年減8%，訂單數量下滑6%，最終使營收年減1.4%；2025財年第1季度，星巴克中國同店銷售額下降6%，已連續第4個季度下滑；儘管2025財年第2季有所回暖，但客單價仍在下滑，只是降幅有所放緩。
若單從地區財報來看，星巴克第2季在大陸市場取得超預期增長，營收約7.4億美元，年增5%。而星巴克中國門店總數已達7,758家，覆蓋超1,000個縣級市場，龐大的門店據點爲場景延伸提供基礎。
免費自習室看似增加成本，實則是拉動客流、提振消費的巧妙解法。自習場景能吸引大量學生、備考族等高頻停留羣體，按單店日均新增40人次客流計算，即使僅10%轉化爲消費，也能帶動訂單量一天4單的提升，對衝訂單數量下滑的頹勢。
而自習時產生的口渴、飢餓等需求，更能推動簡餐、飲品的即時消費，間接緩解客單價下滑壓力。此外，暑期的流量高峰若能轉化爲復購習慣，還能爲後續季度的營收增長埋下伏筆。
應對內卷的必然選擇
今年6月10日，星巴克中國針對數十款非咖飲品進行降價，平均每款下調人民幣5元，最低價格達到人民幣23元一杯。這也是星巴克進入大陸26年來的首次降價。 記者林宸誼／攝影
近期「外賣大戰」中，咖啡、奶茶的戰況最爲火熱，瑞幸、庫迪等品牌原本低至人民幣9.9元、8.8元的產品價格進一步拉低，星巴克也被捲入「戰爭」，要守住「第三空間」的核心優勢並不容易。
今年6月10日，星巴克中國針對數十款非咖飲品進行降價，平均每款下調人民幣5元，最低價格達到人民幣23元一杯。這也是星巴克進入大陸26年來的首次降價。
不僅如此，星巴克中國還宣佈，將致力非咖啡飲品市場，打造「上午咖啡，下午非咖」的全天候服務場景，星巴克星冰樂、冰搖茶、茶拿鐵三大品類，共計數十款產品將集體推出全新夏日「心動價」。以大杯爲例，平均價格降幅達到人民幣5元左右，一杯夏日飲品最低僅需人民幣23元。
這代表星巴克若固守高端付費模式，只會加速被邊緣化，免費自習室也正是用場景普惠性對抗競品的性價比攻勢。
大陸星巴克推出自習室
星巴克重塑「第三空間」
大陸「商學院」雜誌報導，星巴克自習室的推出有跡可尋。1999年，星巴克以「第三空間」理念，叩開大陸市場大門。
然而蜜雪冰城、茶百道、霸王茶姬、喜茶等品牌也紛紛打造「茶+第三空間」的休閒場地，「第三空間」不再是星巴克的專屬標籤，更不再侷限於高端商務場景，反倒成爲各品牌爭奪客流、強化用戶粘性的標配武器。
霸王茶姬、喜茶等品牌也紛紛打造「茶+第三空間」的休閒場地，「第三空間」不再是星巴克的專屬標籤。 記者林宸誼／攝影
上海啡越投資管理董事長王振東認爲，當前咖啡市場產品同質化嚴重，而星巴克中國的核心競爭力與附加值恰恰源於門店空間。因此，推出「星子自習室」服務，本質上是依託空間進行差異化佈局的戰略舉措。
作爲全球連鎖品牌，星巴克會根據不同門店在場景上作出調整，但差異度仍然有限，當消費者對場景多元化的需求日益提升，星巴克中國也在訂製化上進行探索。
星巴克中國一直在場景上做嘗試。圖爲上海一家星巴克臻選烘焙工坊。 路透
從星巴克臻選南京頤和路非遺概念店，到高海拔的星巴克雲南玉龍雪山店，再到將浙江民間文化與第三空間深度結合的星巴克寧波東錢湖陶麓街市店等，星巴克中國一直在場景上做嘗試。
從這次推出自習室的舉動中不難看出，星巴克中國試圖在場景和服務上進行差異化佈局，此舉不僅能夠吸引更多羣體到店，還從一定程度上培育了未來的潛在消費羣體。