星巴克上季全球同店銷售額成長 一關鍵可望帶動業績續揚

星巴克門市遍佈全球。（圖：shutterstock／達志）

根據《財訊》雙週刊報導，星巴克於1月28日發佈上季財報，無論北美或全球同店銷售額，皆呈現成長，客流量也有所增加，爲近2年來首見，且業績仍有進一步攀升的機會。

星巴克財報顯示，上季全球同店銷售額成長4％，來客數攀升3％，平均客單價增加1％；值得注意的是，無論會員或非會員帶來的交易，都有所提升。今年以來（至1月30日收盤），星巴克股價累計上漲逾9％。

星巴克的第2大市場中國，上季同店銷售額成長7％。星巴克於去年11月拍板，以40億美元的價格，把中國業務的股權，出售給資產管理業者博裕資本（Boyu Capital），雙方將成立合資企業，博裕資本至多可持有60％股份，星巴克則持有40％股份，並保留向合資企業授權其品牌和智慧財產權的權利。

「重返星巴克」策略奏效 財測樂觀

星巴克上季營收99.2億美元，年增逾5％，以非通用會計準則（Non-GAAP）計算的每股純益（EPS）爲0.56美元，年減19％；與倫敦證交所集團（LSEG）提出的分析師預期平均值相比，營收優於預估（96.7億美元），EPS則不符期待（0.59美元）。

根據《財訊》雙週刊報導，自2024年10月起暫停發佈財測的星巴克，這回給出了本年度財測，估計全球和美國市場的同店銷售額，至少會成長3％，EPS將落在2.15至2.40美元之間。

對於星巴克的上季業績，執行長尼科爾（Brian Niccol）透過新聞稿表示，「我們的『重返星巴克』（Back to Starbucks）策略正在奏效，使我們提前達標」，更多消費者選擇星巴克，使銷售表現強勁，這股勢頭纔剛開始而已。

星巴克財務長史密斯（Cathy Smith）也說，「重返星巴克」計劃取得進展，給予公司更清晰的願景，將銷售額轉化爲具持續性的獲利，星巴克正處於轉虧爲盈的階段，營收成長符合預期。

接下來，星巴克的銷售額有望續增，而關鍵，就在於星巴克能否有效拉擡來客數較低的下午茶時段業績。

下午時段菜單將更新 盼擴增客源

星巴克預計於未來幾周內，推出新的下午時段菜單，內容包括新款點心、茶飲和能量飲料。星巴克全球首席品牌長利伯曼（Tressie Lieberman）在接受CNN採訪時指出，顧客上午的消費通常很規律，但下午就可能根據心情、天氣，選擇不同的飲料，這爲星巴克創造了機會。