外交部長林佳龍啟動2026友邦美食巡迴 強化臺灣與中美洲連結

中美洲經貿辦事處聯手瓜地馬拉與貝里斯駐臺大使館，即日起到2月8日推出「中美洲友邦美食餐車走透透」活動，將選用友邦特色食材，推出酪梨熱狗堡與辣肉醬薯條等小吃，邀請民衆以輕鬆、親近的方式認識中美洲的飲食文化。今（16）日在臺北市立兒童新樂園舉行啓程儀式。

外交部長林佳龍、瓜地馬拉駐臺大使艾特維、貝里斯駐臺大使梅凱瑟、中美洲經貿辦事處主任徐韶慧，以及臺北市立新兒童樂園經理陳金德，共同出席「中美洲友邦美食餐車走透透」活動啓程儀式。 中美洲經貿辦事處/提供

包括外交部長林佳龍、瓜地馬拉駐臺大使艾特維、貝里斯駐臺大使梅凱瑟、中美洲經貿辦事處主任徐韶慧，及臺北市立新兒童樂園經理陳金德等出席啓程儀式，爲2026年友邦美食巡迴揭開序幕。林佳龍期許透過以友邦食材重新詮釋的在地街頭小吃，讓臺灣民衆在日常飲食體驗中，拉近與友邦國家的文化距離。

艾特維大使與梅凱瑟大使皆表示，美食是跨越語言與文化的重要媒介，能讓不同背景的民衆在共享滋味的同時建立連結。此次將家鄉代表性的食材與料理形式帶到臺灣街頭，不僅展現友邦飲食文化特色，也象徵雙邊長期交流的成果，期盼透過這樣貼近日常的方式，讓更多臺灣朋友認識中美洲友邦的生活樣貌。

中美洲經貿辦事處主任徐韶慧指出，臺灣長期自瓜地馬拉進口酪梨、咖啡等優質農產品，貝里斯的國寶辣椒醬與可可亦逐漸受到臺灣市場關注。本次餐車料理特別選用瓜地馬拉酪梨與貝里斯辣椒醬入菜，正是希望讓民衆在品嚐美食的同時，實際感受友邦農產融入臺灣飲食的多元可能，進一步深化雙邊在農產與食品領域的互動與合作。

貝里斯駐臺大使特別推薦以國寶級辣椒醬Marie Sharp’s製作的辣肉醬薯條，香辣夠味，吸引現場民衆爭相品嚐。 中美洲經貿辦事處/提供

瓜地馬拉美食餐車端出國民小吃 Shucos 熱狗堡，搭配以哈斯酪梨製成的濃郁酪梨醬，風味十足，外交部長林佳龍品嚐後大讚美味。 中美洲經貿辦事處/提供