Ukai Taipei聖誕重箱下午茶套餐 12/24起歡慶歲末年終

如同藝術品般精巧的聖誕重箱下午茶套餐，搭配招牌的焦糖堅果蜂蜜戚風蛋糕，獻上一段專屬於聖誕的全新篇章。 The Ukai Taipei／提供

The Ukai Taipei 推出聖誕重箱下午茶套餐，延續一貫的精緻手工技藝，匯聚美式、日式和歐式三種文化鹹甜語彙，並使用重箱盛裝代表祝福的心意，食材涵蓋海鮮、黑松露與多款冬季果香，含鹹點、甜點、聖誕巧克力樹和飲品，打造兼具儀式感與視覺層次的季節體驗。

業者說明，聖誕重箱下午茶套餐在12月24日至2026年1月1日期間供應，每套售價1,680元+10%，還有因應節慶特別設計的4款單點聖誕限定特調，單杯價格980元起，爲賓客獻上歲末的溫馨祝福。

4款單點聖誕限定特調，以黛拉夢香檳爲基底，結合果實與花香，從濃郁果香風味到清香明亮果酸表現，都是驚喜。 The Ukai Taipei／提供

蘊含海洋鮮味的英格蘭龍蝦堡，爲套餐點揭開優雅序幕。 The Ukai Taipei／提供

重箱下午茶套餐中，多種風格與口感各具特色的鹹甜點，展現重箱的層次結構與細膩美學。 The Ukai Taipei／提供

The Ukai Taipei聖誕重箱下午茶套餐，由英格蘭龍蝦堡和黑松露洋芋千層2款鹹食，爲整套餐點揭開優雅序幕。還有甜款6款，除了招牌的「焦糖堅果蜂蜜戚風蛋糕」，還有「伯爵玫瑰和菓子」、「金木樨葡萄凍」、「草莓開心果慕斯」用連貫的風味鋪陳，而經典的「蒙布朗」以慄香堆疊濃郁風味，呈現冬季甜點最具代表性的質感，此外，業者特別推薦「香橙生乳卷」選用日本愛媛縣蜜柑，果香與柔滑的生乳餡相互交織，入口輕盈。

套餐中的亮點「巧克力聖誕樹」，以立體樹形作爲視覺核心，將節慶意象與場域氛圍巧妙融合，點綴的裝飾糖珠勾勒出如藝術品般的精巧質感，主體選用法芙娜加勒比66%巧克力作爲核心，展現成熟而內斂的可可個性，入口時釋放出可可的香氣與優雅層次，糖珠於咀嚼之間增添微脆感，爲整體口感注入細緻變化，留下一段值得珍藏的冬日午後記憶。

「巧克力聖誕樹」以立體樹型爲視覺焦點，選用法芙娜加勒比66%巧克力精製而成，勾勒出節慶專屬的華麗氛圍。 The Ukai Taipei／提供

活動期間，酒吧同步推出4款聖誕限定特調，以黛拉夢香檳爲基底，結合果實、花香與草本元素，每一款都爲冬日的相聚帶來驚喜。「夜韻」深色莓果的濃郁果香在香檳細緻氣泡中展現成熟韻味，迷迭香的草本氣息則勾勒出溫暖氣息；以明亮果酸帶來歡愉氛圍的「暮光」，柑橘清香與萬壽菊花香交織，爲歡聚時刻注入清新而愉悅的感受。「緋霞」在草莓果香中融入草本清涼氣息，平衡了節慶料理的豐盛口感；風味內斂的「日曦」，白桃搭配馬鞭草清雅調性，在香檳氣泡的襯托下，留下優雅且悠長的餘韻。