臺北天成10人常溫年菜外帶 今起預購早鳥價9折

臺北天成大飯店「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜內容。每套8,888元。 臺北天成大飯店／提供

駿馬奔騰迎新春，臺北天成大飯店鎖定年菜外帶的消費族羣，推出經典「六合同春團圓年菜外帶」十人份常溫年菜每套8,888元，匯聚拼盤、圓蹄、佛跳牆等年節珍饌，今天12月1日起受日預購，同步提供多款單點年菜，像是天成燒肥鵝、櫻花蝦珍珠等招牌美饌，每道售價688元起，明（2026）年1月19日前預訂且全額付清再享9折早鳥優惠。

臺北天成表非，同步推出年節限定三牲套組，精選三牲三寶焗香土雞、香酥鱸魚以及紅麴五花肉，每套售價2,388元，輕鬆準備拜拜牲禮一次購足。

臺北天成大飯店廣受消費者喜愛的六合同春團圓十人份常溫年菜每套8,888元，菜色包含「五福大拼盤」匯聚烏魚子、油雞、肝腸、豬腱與海蜇五款鹹香兼具的風味；「油爆海大蝦」外殼炸得金黃香酥，彈牙蝦肉令人吮指回味；「元蹄燴玉筍」飽滿圓潤的外型象徵團圓與圓滿，滷得通透的圓蹄入口即化滋味誘人；「幹翅鮑魚佛跳牆」以珍貴食材魚翅、鮑魚搭配排骨、魚皮、蹄筋、北菇、甘慄等數十種食材耗時燉煮，成就一甕滋味鮮美無比的佛跳牆；「樹子蒸石斑」挑選新鮮龍虎斑蒸煮，魚鮮肉嫩，口感細緻，更寓意年年有餘；「櫻花蝦珍珠」香甜軟糯的糯米飯醬香十足，搭配香酥的東港櫻花蝦，是經典好滋味；「冰心綠豆糕」象徵步步高昇，以中式傳統糕點爲團圓宴增添完美。

除了經典的菜色組合，飯店也提供多款團圓美饌。膾炙人口的「天成御品鍋」每份6,666元，嚴選排翅、美參、烏骨雞、乾貝、金華火腿、蹄筋等高檔食材入甕燉煮，將珍饈融於一鍋。「天成燒肥鵝」每份4,888元，精選3公斤以上的白羅曼鵝，以十多種獨家藥材，填入鵝肚醃漬48小時，靜待香氣完全透入骨肉，皮香薄脆，肉質細緻入味，除夕端上桌呈現更顯體面。

針對茹素的客人也有素跳牆可以選擇，「天成素佛跳牆」每份1,588元，一甕匯聚精華有猴頭菇、茶樹菇、麻竹筍、蓮子、白果、甘慄、芋頭等食材。「冰心綠豆糕」每份688元，期待新的一年諸事圓滿。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示。常溫外帶年菜免去繁複的備料與烹煮，讓消費者不用忙碌於廚房又能夠與家人輕鬆享受圍爐的溫馨時光，因應不同家庭需求飯店推出合菜套組與熱銷單點如佛跳牆、燒鵝等招牌菜，今年首推年節限定三牲套組，讓消費者於年節祭祀時一次購足，可望帶動飯店外帶商品業績成長一成。