書還在、閱讀還在！只是「書店」正在離開我們的日常

書沒有變少，也沒有變不好，正在消失的，是街頭還看得到書店的地方。示意圖／Ingimage

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連亞馬遜都靠賣書起家

作者：「從第一章先讓你瞭解書店所面臨的嚴峻現況，第二章展示各家獨具特色、努力經營的街頭書店，再到第三章，揭示了整個出版業現存的根本問題。最後的第四章，我想與你分享一些能讓人看見書店未來希望的例子。

「首先，從位在廣島偏鄉地區，以創意發想經營書店，在業界頗具知名度的佐藤友則開始說起。

「佐藤友則住在廣島縣莊原市，由一個市和六個町合併而成，位於鄰近岡山縣山區，全市人口大約只有三萬兩千人。佐藤先生在莊原市的舊東城町（人口約六千八百人）經營一家很特別的書店，叫做『We 東城店』，也是莊原市內僅存的書店。

「佐藤先生是這間已有一百三十多年曆史書店的第四代經營者。像這樣的偏鄉地區，許多書店都已經陸續歇業，唯獨佐藤先生的店仍然屹立不搖。即使從廣島市開車過去要花上兩個小時、從福山市出發也要一個半小時，依然有不少出版人不辭辛勞，專程造訪這座小鎮，只爲了與他交流。」

聰：「大家爲什麼這麼積極的想去找他？」

作者：「一部分是因爲他非常親切、格外容易親近。但我認爲最主要的原因，是大家在這間郊外型書店裡，看見了書店未來的可能性。

「不只是出版人，還有許多年輕人一個接着一個拜訪，並主動表示『想在這家店工作』。這些人來自各種背景，有的是從大型連鎖書店離職的員工，也包含曾排斥上學的孩子。

「如果感興趣，可以讀讀佐藤先生與他人共着的《在書店等待》（暫譯），書中寫得很詳盡。

「不僅如此，像這樣的話題，也讓We 東城店時常受到媒體的關注和報導。一起來聽聽佐藤先生的故事。」

問：「您認爲『書』的本質是什麼？」

答：「書是所有商品的入口。世上沒有任何一種商品，能像書一樣，跟其他種類的商品具有如此高的契合度。如果要製作一張關於商業的曼陀羅圖—圖的正中央一定是書。這也是亞馬遜之所以能從賣書開始，最後發展成商業巨擘的原因吧。不禁讓人覺得書店不該止步於賣書。」

問：「聽佐藤先生說，您做生意的靈感常來自顧客的需求。像是『少了○○真的很不方便』、『如果這裡能找到○○就太好了』類似這樣的請求。您總能從中發現商機，也創造出不少廣爲流傳的佳話。能不能分享幾個具體的例子？」

答：「就比如我們書店會提供新年使用的賀年卡印刷服務。在某年的年底，有一位年長顧客主動表示，希望我們幫忙把收件人的姓名也印上去。於是我們開始協助客人輸入姓名和地址，並將賀年卡的正反面都印上資訊，再交給客人。從隔年開始，我們把這項服務正式納入業務範圍，也成爲了歲末年終相當受歡迎的服務。」

問：「還有其他例子嗎？」

答：「一位顧客抱着壞掉的印表機走進書店，跟我說：『我拿去電器行，人家不願意修。我便想，來你這邊或許有辦法。』雖然我也沒辦法修好，但還是幫他聯絡原廠，最後順利修復印表機。」

問：「這真是讓人佩服，也代表您的店在當地深受信賴。不只重視顧客和書籍，也很擅長髮覺新商機，能不能談談這方面的秘訣？」

答：「由於女性雜誌、美容雜誌的銷量都不錯，所以我們從一開始便考慮到這方面的加乘作用，並在店裡販售化妝品。再加上我太太以前是美容師，於是在店內附設美容院，以此創造穩定的收入來源。

「另外，還有一位曾經在書店打工的女高中生，十年後又回到東城，並討論到想開一家麪包店。我就在自家用地上提供了店面位置，幫助她順利創業。」

問：「我也吃過那家麪包店的麪包。還有其他類似的實例嗎？」

答：「我們善用郊區書店停車場的空間，設置了雞蛋自動販賣機，既能爲當地的農家盡一份心力，也提升了店鋪營收。近年來最受歡迎的，是我們新開的自助洗衣店，毛利竟高達七成，是收益非常高的經營項目。即使發生找零或機器故障等問題，也能立刻從店裡趕過去處理，讓顧客不用爲此感到困擾。更棒的是，很多客人在等待洗衣的時間，還會進來書店逛逛，可以說是達到了一加一大於二的效果。

問：「不過，自助洗衣店的初期投資也是一筆不小的開銷，資金回收的狀況如何？」

答：「由於實際營收幾乎是當初預估的兩倍，即使當初以全額貸款的方式開業，近期應該就能還清。接下來，這項事業將帶來穩定的收益和現金流。」

問：「即使事業朝向多元化發展，佐藤先生的店始終堅持以書爲核心、堅守書店的本質。」

答：「我相信，只要用對方法，書店的未來還是充滿希望。若將自己設限在狹小的框架裡，一切都無法開始。書店也應具備身爲零售業的自覺——我們的競爭對手，來自各行各業。

「此外，選書的責任，不該全權交給出版社或中盤商，須由書店自行挑選，重拾選書的樂趣。這份樂趣，也一定能傳遞給每一位走進店裡的顧客。正因我們深知書店存在於地方的重要性，纔會不斷嘗試各種各樣的挑戰。」

問：「您對出版社有什麼想說的話嗎？」

答：「不該將市場侷限在國內，應該積極往海外發展。日本的出版技術在全球算是數一數二。我們不應停留在版權輸出，也須考慮自行翻譯，在海外直接販售，建立起屬於日本的國際商業模式。

作者：「他父親洋先生的經歷也同樣精彩。

「二○一三年，在定價兩萬八千日圓的《柳瀨嵩大全》上市的同一時期，他們原本規畫舉辦一場名爲『柳瀨嵩的世界』授權版畫展示販售會。不過，要在廣島的深山裡舉辦這種高價版畫的展覽，主辦方一開始並不同意。畢竟有些作品的單價高達二十一萬日圓，會有所顧慮也可以理解。

「當時，洋先生尚未將社長職務交棒給友則先生，洋先生便以堅定的意志親自出面協調，最後才成功說服他們。」

大是文化《2028書店從街頭消失：深入探訪日本30位資深出版人與書店經營者，談實體書店的轉型與再生。》，作者：小島俊一

聰：「直到最後都沒有放棄，真是鍥而不捨。」

作者：「不久後，驚傳柳瀨嵩先生過世的消息，那場展覽也因此成爲追思紀念展。消息一經網路公佈，吸引了許多從外縣市特地前來的參觀者，門票在三天內全數完售，創下超過一千萬日圓的營收。由此可見，佐藤友則這股勇於挑戰的精神，就是從他父親洋先生那裡繼承而來。」

聰：「假如書店界有更多像佐藤父子這樣的人，想必未來一定能開創出更多新的希望。」

（本文摘自大是文化《2028書店從街頭消失：深入探訪日本30位資深出版人與書店經營者，談實體書店的轉型與再生。》，作者：小島俊一）