農業部力推國產豬肉 重建消費信心

農業部次長杜文珍、立委們、中央畜產會董事長蘇治芬共襄盛舉，安心享用美味臺灣豬肉。圖／農業部

農業部次長、也是我國首席獸醫官杜文珍25日出席一項極具意義的國產豬安心吃宣導活動。她纔剛經歷了上個月的防疫非洲豬瘟戰役，最終成功把疫情封鎖在事件案場。在這場由中華民國養豬協會於臺北車站舉辦的「國產豬安心吃 推廣品嚐宣導活動」中，杜次長首先感謝防疫與產業夥伴在非洲豬瘟防疫期間共同努力，守住產業供應與食安防線，更強調穩定防疫與確保豬肉安全，是政府與產業共同的責任。

「此刻重要工作是推廣國產豬肉！」，立法委員鍾佳濱、徐富癸、陳俊宇等25日也親臨現場力挺，以行動向民衆宣示國產豬肉安全無虞，盼重建消費信心、支持在地產業，活動結合料理展示與現場試吃，獲得民衆熱烈響應。

行政院長卓榮泰25日出席「114年全國十大績優農業產銷班頒獎及表揚活動」時也提及，今年來，從丹娜絲颱風、樺加沙颱風、花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流，到非洲豬瘟，對所有農民朋友都是極大的煎熬與挑戰，一再摧毀大家辛苦努力的成果。

卓揆進一步表示，非洲豬瘟危機爆發時，國內過去多年努力防疫成果，更一夕之間遭受重大打擊。對此，卓院長感謝農業部、環境部、全國豬農、養豬產業共同合作，讓政府在最短時間內成功將疫情控制在臺中案例場內，完成清消，並盼在12月7日之後，農業部能用更新的方式，協助豬農朋友進行養豬事業再次轉型升級，向國際展現臺灣最美味的臺灣豬。

農業部指出，國產豬從飼養、運輸到屠宰皆依法規管理，市場上販售的豬肉均須通過防檢署屠宰衛生檢查合格後才能上市，消費者可安心選購。此次補助養豬協會辦理活動，正是因農業部高度重視國產豬肉的品質與產業發展，希望透過推廣行動提高消費信心，支持臺灣豬農持續生產安全、優質的在地豬肉。