羅夢湖水楢桶威士忌雙年份限量發行 珍品組合2026年1月在臺上巿

國內知名洋酒代理商─陸海洋行，自今年7月正式接手Loch Lomond羅夢湖蘇格蘭威士忌臺灣總代理之後，近期大動作爲市場帶來兩款話題新品─『羅夢湖12年水楢桶日本限定版單一麥芽威士忌』與『羅夢湖18年水楢桶單一麥芽威士忌』，並於12月8日舉行媒體發表會，本次最大亮點在於少見的「同主題、雙年份」同步推出以水楢桶主題一次呈現兩種熟成層次，讓市場垂直品味12年的清亮果香與18年沉穩尾韻，同時也展現陸海洋行作爲臺灣總代理，啓動品牌在地化的銷售節奏與市場規劃信心。

陸海洋行總經理洪耕書（左三）率領團隊發表兩款羅夢湖水楢桶雙年份限量新品，啓動品牌在地化銷售節奏與市場規劃信心。項家麟／攝影

12月8日Loch Lomond羅夢湖水楢桶新品發表會最大亮點，在於推出以水楢桶主題一次呈現兩種熟成層次，讓市場垂直品味12年的清亮果香與18年沉穩尾韻。項家麟／攝影

羅夢湖酒廠爲蘇格蘭高地區最具代表性的酒廠之一，向來以「尊重傳統、勇於嘗試」的風格廣爲市場熟知，並以多元蒸餾器配置與細緻調和工藝，形塑出兼具果香、甜潤與輕柔煙燻的酒廠輪廓。這次主題聚焦日本水楢桶 Mizunara oak，被視爲威士忌熟成世界中最稀有、也最受推崇的桶材之一:主要是因水楢木生長緩慢且木理不規則，往往需要超過200年才能成熟，加上木質多孔、易變形與龜裂，制桶門檻極高，再加上受日本林業法與永續管理限制，讓水楢桶在成本、稀缺性與工藝含金量上都更具指標意義。至於風味上，水楢桶最具辨識度的特徵常被形容爲是，帶有檀香、薰香般的溫暖氣息，伴隨細緻東方香料調性，如丁香、肉桂、日本胡椒，並延伸出柔和的椰香與甜潤木質感，爲酒體帶來更多元的香氣層次與口感厚度。

兩款羅夢湖水楢桶雙年份限量新品，預計於2026年1月上巿，臺灣配額限量600組。陸海洋行／提供

羅夢湖首席調酒師 Michael Henry 表示，這項水楢桶計劃的關鍵在於「平衡」，也就是水楢桶透過熟成釋放香氣潛力，在過程中持續監測、取樣與微調，使得水楢桶的辛香與木質甜潤讓酒體更加有層次。特別是羅夢湖酒廠的桶匠團隊也隨時確保桶況與熟成穩定度，確保品質更加完美。

羅夢湖12年水楢桶日本限定版單一麥芽威士忌，由羅夢湖酒廠獨特的直頸壺式蒸餾器與鵝頸壺式蒸餾器所產出的四種蒸餾原酒組合，製作工序嚴謹，首先於 First-fill、Refill與重新炙燒的波本桶熟成後，再轉入日本北海道水楢桶熟成，以小桶(250L 與 450L)陳釀，並由首席調酒師 Michael Henry定期監測熟成變化;最後再回到美國橡木桶進行融合Marriage後裝瓶。酒精濃度 46%、非冷凝過濾，帶有橙皮、紅蘋果、西洋梨等明亮果香，另帶有現磨黑胡椒、細緻檀香與薰香;入口由清新西洋梨與成熟水蜜桃開場，銜接焦糖與香草奶油，延伸出烘烤椰香、肉桂與丁香的溫暖甜香料，尾韻悠長細緻，青綠水果、萊姆與清新蘋果香交織，伴隨一縷輕柔煙燻。建議售價1980元。

羅夢湖12年水楢桶日本限定版單一麥芽威士忌。陸海洋行／提供

羅夢湖18年水楢桶單一麥芽威士忌同樣由四種蒸餾原酒組合出多層次酒體,先於 First-fill、Refill與重新炙燒的波本桶熟成後，再轉入日本北海道水楢桶熟成，熟成期間持續監測，讓水楢桶的烘烤木質與辛香層次更完整地鋪陳。酒精濃度50.2%、非冷凝過濾，香氣清雅有層次:細緻檀香伴隨蘋果香與花蜜芳香，中後段浮現一抹薰香辛香;入口圓潤順滑，青蘋果與奇異果的清亮果實感涌現後，轉爲香草糖漿般甜潤與溫暖辛香，尾韻悠長而優雅，姜味緩緩延伸，並伴隨柔和煙燻與木質迴盪，留下更沉靜、耐人回味的氣息。建議售價6200 元。

羅夢湖18年水楢桶單一麥芽威士忌。陸海洋行／提供

陸海洋行總經理洪耕書表示，這次兩款水楢桶雙年份限量新品預計於2026年1月上巿，臺灣配額限量600組。透過「同主題、雙年份」的完整組合，提供市場以更清晰的方式體會水楢桶在不同熟成下的表現差異，也爲羅夢湖在臺灣市場的下一階段佈局，建立更具辨識度的新篇章。

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