花蓮20年排隊名店宣佈熄燈 最後營業日曝光

花蓮排隊名店「一碗小」宣佈，將在4月7日營業後正式熄燈。（圖／翻攝自業者臉書）

花蓮經營20年的排隊名店「一碗小」，以清燉、紅燒口味的牛肉麪及羊肉面聞名，不過業者昨（13）日無預警表示，受到疫情、地震、交通等因素影響，花蓮觀光客數量銳減，對他們一間巷子裡的小店來說影響非常大，將在4月7日營業後熄燈，未來只能透過宅配的方式訂購冷凍包。

一碗小昨日在臉書表示，這幾年花蓮的觀光環境有許多變化，受到疫情、地震及交通等因素影響，讓花蓮的觀光客少了很多，對他們這種巷子裡的小店來說，影響非常明顯，因此將在4月7日營業後熄燈。

業者指出，店面與設備使用多年都需要整理，加上人生剛好進入新的階段，經過長時間的思考與討論才做出熄燈決定，未來不排除重新與大家見面，但目前尚未確認會以什麼樣的形式復出，具體時間也沒有結論。

不過業者也說，雖然店面會在4月7日營業後關閉，但冷凍包會一直做下去，未來民衆想吃到他們家的料理，能夠在網路訂購後進行宅配，不過未來會等收到訂單後纔開始製作，因此出貨時間會稍微長一點，希望民衆多多包涵。

網友則說「喔不，我心目中最好吃的羊肉面」、「黑糖粉圓也很好吃，沒想到竟然要收了」、「之前每次去都客滿，從沒想過會慘到做不下去」、「每次去花蓮一定都要吃一碗牛肉跟羊肉泡饃，以後沒動力了」、「我從搬家前就開始吃，怎麼會關門呢」。