和牛EMPEROR過期神戶牛賣2700！店長3人開庭認罪求緩刑

和牛EMPEROR過期神戶牛賣2700，店長3人開庭認罪求緩刑。（本報資料照片）

臺中知名燒肉店「和牛EMPEROR」民國113年間爆出食安風波，被指將過期神戶牛料理後，以每客2700元賣給消費者，檢方依加重詐欺罪起訴日籍負責人阪本鬥志、久保姓店長及山添姓料理長；臺中地院昨開庭審理，3人一改偵查時全盤否認的態度，當庭改口坦承犯行，表示願繳回犯罪所得，並盼法院從輕量刑、給予緩刑機會。

檢方起訴指出，天樂公司社長阪本拓也自113年9月起經營該餐廳，由弟弟阪本鬥志擔任負責人，並聘請久保任店長、山添擔任總料理，餐廳113年10月20日購入的神戶牛保存期限至同年12月3日，但阪本鬥志、久保、山添明知肉品已過期，仍將過期神戶牛料理成「神戶牛帝王莎朗」以每客2700元售出，共有29名消費者食用。

檢方偵訊時，3人均否認犯行，辯稱店內神戶牛缺貨，實際出餐爲鹿兒島牛肉，且已告知顧客替代情形，且餐廳標榜「臺中日式燒肉最高峰」及頂級和牛形象，卻提供過期肉品，事發後態度不佳仍在社羣否認，並揚言提告媒體，依加重詐欺罪起訴阪本鬥志、久保、山添及天樂公司等4人，並建請法院從重量刑。

臺中地院昨開庭時透過日語通譯審理，法官詢問是否認罪，阪本鬥志、久保與山添均坦承犯行，對起訴事實沒有意見；辯護人指出，3人願意與受害消費者和解，也同意繳回全部犯罪所得，希望法院從輕量刑宣告緩刑。

庭審時一名被害人到場表示，至今未接獲被告聯繫，希望能獲得道歉與賠償，阪本鬥志等3人當庭起身鞠躬道歉，辯護律師隨後提出賠償3000元和解，但被害人指出當次消費金額約2萬8000元，雙方未能立即達成共識，法官最後裁示將案件移付調解庭協商賠償事宜。