關節咔咔響別隻怪年紀 食物也是元兇 默默偷走壽命

你吃的食物，很可能正在偷走關節壽命。（示意圖：shutterstock／達志）

吃錯食物，會默默偷走關節的壽命。骨科醫師張耀元指出，除了運動與控制體重，飲食選擇也是影響關節健康的重要因素。他點出常見的隱形陷阱，包括讓鈣質流失的重鹹飲食、讓關節加速老化的高糖飲食等5大類，提醒關節退化不是突然發生，而是長年累積的結果，千萬別等到膝蓋咔咔響、上下樓梯痠痛，纔想到要保養。

骨科醫師張耀元在粉專指出，關節就像人體的軸承，每天會彎曲數千次，若長期營養不均、慢性發炎、承受過多的體重壓力，就會提前磨損。飲食是影響關節壽命的重要關鍵，他列出5大項食物，是常見的隱形陷阱。

張耀元表示，鹽分攝取過多會讓鈣質隨尿液流失，增加骨質疏鬆風險，一旦骨骼支撐力下降，關節就更容易受傷，建議減少用鹽以及各種加工調味品。

張耀元指出，甜點、含糖飲料會累積糖化終產物，讓關節細胞提早老化，想吃甜味，建議以水果或少量蜂蜜取代。

長期飲酒會干擾鈣質與維生素D吸收，導致骨質密度下降。張耀元指出，對有關節炎傾向的人，更容易加速退化，建議改喝氣泡水或無糖豆漿。

張耀元指出，炸雞、肥肉除了會提升發炎反應外，也會讓體重快速上升。體重每多1公斤，膝蓋就要多承受4倍壓力，建議改吃鮭魚、鯖魚、堅果，補充健康脂肪。

香腸、火腿、洋芋片、泡麪等加工食品，含有反式脂肪與人工添加物，張耀元表示，經常攝取會讓身體處在慢性發炎狀態，加快軟骨磨損，建議飲食以原型食物爲主。