高雄 採荔枝靠老農 市府媒合找幫手

高雄玉荷包採收需攀樹作業，體力負擔重，年輕人投入意願低，多仰賴外籍移工與高齡人力支撐產季。（林雅惠攝）

高雄玉荷包荔枝進入盛產期，大樹、旗山區果園陸續採收，但需清晨上工、攀樹採果，由於作業辛苦，現場多由7、80歲長輩及外籍移工撐場，高雄市政府農業局首度與勞工局合作媒合農忙人力，釋出20個職缺，最終吸引50人報名，其中48人爲銀髮族。

據高市府農業局統計，目前玉荷包種植面積約2314公頃，佔全市荔枝面積約77％，其中大樹1648公頃最多，其次爲旗山350公頃，整體產值約16億元。

玉荷包採收講求時效，通常清晨5時前後進果園，趁白天高溫前採果，工人需攀爬、拉繩定位、剪取果串，再接力分級與裝箱，流程集中在短時間內完成，也讓人力調度成爲產季關鍵。

旗山南勝社區發展協會總幹事張忠雄種植約4甲玉荷包，目前僱用8名臺南工人，除薪資外另供三餐與住宿，工班合作逾30年，他表示，工人清晨5時30分進園作業，現場多爲年長者，去年曾有90歲阿嬤與82歲阿公參與，目前最年長工人爲76歲。

大樹休閒農業發展協會理事長謝坤淞表示，採荔枝除了勞力密集外，還仰賴經驗判斷成熟度，年輕人投入較少，自己1.4公頃果園共僱用6名老農與移工，老農多爲7、80歲，熟悉作業節奏，相較之下，50多歲新手仍需從頭學習，效率較低。

此外，大樹區產季也透過工頭安排外籍移工支援採收，負責高處採果與搬運，成爲重要人力來源之一。農會人士表示，玉荷包雖具高經濟價值，但採收高度仰賴人工且受山區地形限制，機械化不易，產季多靠臨時工調度因應；農業局指出，已與勞工局合作辦理臨時人力媒合，補充採收人力、減輕調度壓力。