釜山31cm巨無霸海鮮刀削麪！湯頭鮮甜鋪滿扇貝蛤蜊

撰文攝影／飛天璇的口袋、整理／實習記者蘇相雲

這次釜山自由行，我在釜山吃到的第一餐就是「海雲臺31cm海鮮刀削麪鬆亭總店」，聽說他們家的海鮮鍋超威的，所以行前我也很期待。結果我發現最令我難忘的是韓式年糕，很Q很好吃，小菜也很好吃，只是超級辣，然後煎餅也很好吃。

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▲位於海雲臺鬆亭車站附近，餐廳上面的扛棒寫着韓文我看不懂，不過31cm我是看得懂的。

▲還沒進門就看到門口有《綜藝玩很大》的照片，才知道原來吳宗憲有來出過外景，臺灣人看到應該會覺得備感親切。

環境

▲店裡生意很好，滿滿的客人，還好我們有先預約。

菜單

▲紙本菜單上面有簡體中文。

▲蘿蔔泡菜可以免費續，不過要請服務人員幫忙。但是隻有蘿蔔泡菜是免費的，泡菜是不能續的，據說泡菜是有對外販售，所以很多人會專程買回家。

▲阿姨叮嚀泡菜是辣的，蘿蔔泡菜是不辣的。我想說辣的會有多辣，所以就吃了一口，差點沒噴火，這可能是我至今吃過最辣的泡菜了！

海鮮煎餅13000韓元（約臺幣276元）裡面是滿滿的蔥和章魚，這個蔥吃起來和臺灣的蔥不太一樣，比較不會那麼嗆，所以我們一度還分不出它到底是蔥還是韭菜。海鮮煎餅外皮煎的有點恰恰，不過口感大致是偏軟的，和我們以前的煎餅不一樣，不過很好吃，覺得蔥很鮮甜，而且海鮮也很新鮮。

31公分海鮮刀削麪2人份19,000韓元（約臺幣403元）31公分原來指的是碗的直徑，2條年糕2,900韓元（約臺幣61元）、2支魚糕2,500韓元（約臺幣53元）和整隻章魚23,000韓元（約臺幣488元）都是另外加點的。

▲魚板真的很像我們在韓劇看到的這種波浪形用牙籤串起來的樣子，蠻好吃的。

▲年糕超好吃的，因爲比較大的關係所以相對也比較有嚼勁。

▲海鮮就是扇貝和章魚，章魚是一整隻的，非常新鮮。

▲原來刀削麪是這種細面，我本來以爲是那種粗的，不過滿好吃的，吸附了很飽滿的湯汁，很滑順。湯頭也因爲煮過海鮮的關係，非常清甜。

▲釜山果真是海港城市，海鮮都很新鮮，海雲臺31cm海鮮刀削麪是海雲臺的人氣排隊美食，有到釜山的話真的很推薦可以來試試哦！

海雲臺31cm海鮮刀削麪鬆亭總店

地址：158-2 Songjeong-dong, Haeundae-gu, Busan, 南韓營業時間：11：00～21：00

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