低調鐵皮屋熱炒驚見4.6星好評！宜蘭冬山預約制桶仔雞

撰文攝影／Mika、整理／實習記者陳莉玟

這一天來宜蘭冬山包棟民宿開趴，晚上一羣人正糾結着吃什麼？最後決定吃這家「冬山阿源快炒桶仔雞」，臨時找的餐廳沒有太多期待，沒想到意外讓人驚豔，每一道都好好吃，份量也夠大，真的想不到冬山這裡簡直臥虎藏龍，高手都藏在這種小店，Google地圖評分也有4.6顆星！

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停車資訊

▲別看這店小小的，旁邊的停車場好寬敞！

菜單

▲這裡的菜單都掛在牆上，而且沒有標價格，老闆真隨性。桶仔雞需要事前預約才能吃到，可惜我們太臨時起意了，下次一定要再來吃。

▲這家店週日公休。

餐點

新疆串串羊

▲新疆串串羊很好吃！濃郁的孜然跟香料味，帶點微辣的口感，很適合下酒配飯。

▲每一塊肉都有串牙籤。

舞動中卷

▲炸過的中捲上面鋪上滿滿的柴魚片，上桌時舞動的柴魚非常吸睛。

▲炸過的中卷保留脆感之餘還有沾醬汁，搭配鹹香的柴魚一起吃，特別鮮。

香煎豬肝

▲這豬肝真的必點，帶點厚度，外層煎得酥脆、裡面保持嫩口，很好吃。

▲灑上白芝麻多了一些香氣加持。

炒飯

▲竟然還有造型，這炒飯太可愛了！

▲炒得粒粒分明，香氣迷人，給的料也很多。

涼拌荷包蛋

▲荷包蛋吃涼拌的？想不到搭配小黃瓜、番茄、洋蔥等一起搭配也很清爽好吃。

香酥豬尾巴

▲喜歡豬尾巴的一定要點這一道，酥炸過後的豬尾巴，外酥裡嫩，滿滿的膠原蛋白。

烤雞湯

▲老闆招待烤雞湯，味道很濃，喝起來很像液體烤雞。

雲南椒麻雞

▲酸辣酥脆，肉質也很嫩。

油條鮮蚵

▲油條和鮮蚵本身就很搭，但做成溼的比較少見，油條雖然不脆，但因爲吸飽醬汁，搭配鮮蚵一起吃也別有一番風味。

炒海菜

▲炒海菜蠻少見的，很有脆感，搭配其他時蔬也更有層次風味。

價格因爲牆上菜單沒寫價格，本來有點擔心會很貴，但大家點起來也是沒在客氣！這價格還加了飲料啤酒（很多瓶），共10個人吃，這樣一人不到400元，真的很可以，下次還要再來，這次要事先預約桶仔雞，其他桌都有點，看起來很厲害。

《東森新媒體ETtoday提醒您，喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。》

冬山阿源快炒桶仔雞

地址：宜蘭縣冬山鄉香南路電話：0936－818956營業時間：12：00－14：00、17：00－20：00（週日公休）

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