超商涼麪「加熱5~10秒更好吃」？前店員認證： 嘗一口嚇爛

▲涼麪是臺灣特色小吃美食之一，每到夏天是許多人用餐首選。（示意圖非當事物／翻攝自臉書／爆廢公社）

圖文／CTWANT

入冬氣溫下降，熱食成爲許多人暖胃首選，但近日有網友在超商購買自有品牌麻醬涼麪時，驚見包裝上貼有「加熱更好吃」的標示，忍不住在社羣平臺發文詢問，意外引發大衆熱議；有自稱超商店員的網友更推薦微波加熱時間，真的變好吃且口感會更好。

近日有一名網友在社羣平臺Threads分享照片，畫面中是原PO去超商買東西，發現冷藏架上的涼麪外盒貼着「HOT！加熱更好吃」的貼紙，讓他傻眼直呼「加⋯⋯⋯⋯什麼？」

▲超商涼麪驚見「加熱更好吃」的貼紙。（圖／7eleventw Threads）

貼文立刻掀起熱烈討論，很多人紛紛留言，「涼麪加熱不就是麻醬麪」、「有點道理，油麪稍微加熱，油香味更明顯，面也會變更Q彈」，但也有人質疑「涼麪本來就叫涼麪，爲何還要加熱？」

對此，有自稱在超商工作多年的人出面證實，涼麪加熱幾秒鐘真的會變好吃，「涼麪微波加熱5至10秒，再把冷的醬倒入拌勻，我剛進超商工作的時候店長教我的，第一次吃嚇爛，有夠好吃，面的口感會好很多」。有其他人提醒，是把面加熱10秒再加醬，不要加醬後去微波。

留言中也有不少實際嘗試過的人表示認同，「微波10秒後拌入醬汁，面不會黏在一起，真的比冷吃好吃」、「加熱後面更Q彈，冬天吃特別暖心」、「微波幾秒的涼麪其實不會變燙，很適合冬天吃」。

這起事件迅速在網路引起討論，也讓不少消費者重新思考「涼麪到底能不能加熱」的吃法。對習慣冷食的民衆而言，涼麪加熱的概念既新奇又具爭議，但對喜歡麪條Q彈口感的人來說，微波短時間加熱後再拌醬，似乎成了冬天的新吃法。

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