菜肉供應無虞！雲林肉品市場掛保證：過年豬肉85元起

年節前雲林縣肉品供應無虞，豬肉拍賣價降至每公斤90元以下。（張朝欣攝）

農曆春節將近，年節採買需求逐漸升溫，雲林縣長張麗善爲確保春節期間農產品供應充足、價格穩定，讓民衆可以安心採購，11日前往西螺果菜市場及雲林縣肉品市場瞭解供銷情況，目前每公斤蔬菜拍賣均價約18元，「菜王」高麗菜僅約8元；豬肉拍賣價每公斤85至90元，菜與肉都價廉物美，供應無虞。

張麗善率副縣長謝淑亞與縣府團隊先前往西螺果菜市場，菜販與購買者交易熱絡，忙着爲即將到來的農曆春節做準備。她表示西螺果菜市場是全國重要的蔬菜運銷樞紐，近期氣候穩定，各類蔬果供應情況良好，價格亦維持合理水準，其中高麗菜等葉菜類品質佳、價格實惠，正是民衆採買年菜的好時機。

年節前雲林縣蔬果供應充足，每公斤蔬菜拍賣均價約18元，價廉物美。（張朝欣攝）

西螺果菜市場董事長蔡德福說，近期天候佳，蔬果生長順利，目前供應量非常充足，價格實惠品質好，11日每公斤拍賣平均價格18.2元，「菜王」高麗菜良品每20公斤150元，價廉物美，是消費者購買的好時機。

張麗善隨後到雲林肉品市場，提到雲林縣是臺灣重要的養豬產地，豬肉年產值達253億元，縣府自民國107年起全面禁止廚餘養豬，並建置完善廚餘去化機制，從源頭防堵疫病風險。雲林豬肉全面加入「零瘦肉精聯盟」，從飼料、生產、屠宰到加工各環節皆經得起檢驗，品質安全無虞。

肉品市場總經理黃加安指出，爲穩定春節期間毛豬供應量，1個月前即與供、承銷雙方媒合豬隻頭數，所以這2、3個星期的頭數與價格都很穩定，每天交易頭數2500至2900，平均價格在85至90元。另外也針對過年後做好媒合頭數，避免年假休市7天后，價格出現不穩定情況。