北市家戶養豬廚餘僅佔3％！環保局：去化無虞

爲防堵非洲豬瘟疫情，全臺禁止廚餘養豬，北市議員擔憂廚餘去化問題。北市環保局表示，北市家戶廚餘中養豬廚餘僅佔總回收量3％，非家戶養豬廚餘則送焚化爐銷燬，廚餘去化無虞。圖爲回收廚餘進廠處置情形。（北市環保局提供／徐佑升臺北傳真）

爲防堵非洲豬瘟疫情，全臺目前禁廚餘養豬，北市議員擔憂廚餘去化問題。對此，北市環保局表示，北市家戶廚餘中養豬廚餘僅佔總回收量3％，且採公開標售給外縣市3家畜牧場使用，其餘則經過破碎、脫水成爲「廚餘固渣」做堆肥使用，目前因應疫情包含養豬廚餘均作爲堆肥使用；此外，非家戶養豬廚餘則送焚化爐銷燬，廚餘去化無虞。

全臺關注非洲豬瘟疫情，北市議會警政衛生委員會4日邀請環保局針對「北市轄內廚餘處理方式及非洲豬瘟養豬廚餘緊急應變措施」進行專案報告。

爲防堵非洲豬瘟疫情，全臺禁止廚餘養豬，北市議員擔憂廚餘去化問題。北市環保局表示，北市家戶廚餘中養豬廚餘僅佔總回收量3％，非家戶養豬廚餘則送焚化爐銷燬，廚餘去化無虞。圖爲回收廚餘進廠檢查情形。（北市環保局提供／徐佑升臺北傳真）

針對廚餘處置情形，環保局長徐世勲指出，北市家戶廚餘去年包含公有市場果菜殘渣、養豬廚餘以及堆肥廚餘回收量爲4.86萬噸，今年統計1至9月約3.45萬噸，其中養豬廚餘僅佔3％，其餘97％則透過破碎、脫水減少約3分之2後容積後，成爲廚餘固渣堆肥，併產制土壤改良劑、液肥及有機肥料，免費提供市民申請領取，作爲田園城市綠化肥料使用。

徐世勲說，北市養豬廚餘目前採公開標售方式變賣，提供給農政單位核發畜牧登記證、水污染防治許可證及環保機關核發再利用檢核資格之合格養豬場作爲豬隻飼料，目前由新竹、桃園、新北共3家畜牧場得標。

針對養豬廚餘後續追蹤，民進黨議員林延鳳提問，環保局以往是否有稽查業者？徐世勲說，主要稽查部分隸屬於他縣市的相關局處，包含蒸煮設備是否符合中央規範的溫度、時長等，但結果不提供給北市參考。至於北市府目前會依據與業者的合約規範，每季不定期查覈1次。

國民黨議員柳採葳認爲，由於非洲豬瘟疫情暴發後，外界都對於廚餘處理更加關注，但現行與收購廚餘畜牧場查覈不夠嚴格，她建議，招標過程應可更嚴謹，例如向各縣市政府索取稽查資料，也搭配北市查覈結果，作爲是否繼續合作的評斷。徐世勲迴應，會盡量請相關縣市環保單位協助。

林延鳳指出，非家戶養豬廚餘部分環保局從上月至本月5日開放3座焚化廠協助免費銷燬，但她憂心廚餘進焚化廠燒，是否會降低或損害焚化爐的效能？有無評估是否朝生質能源發展規畫？

徐世勲迴應，廚餘本身確實不適合焚燒，是因應中央才緊急處置焚化處理，如果要送去再利用機構還須付費，因此非家戶的業者在權衡之下，目前會選擇送焚化廠免費燒。此外，養豬廚餘由於含鹽、含油量過高，若作爲堆肥反而不利植物生長，會盡量輔導業者循再利用機關運用。

至於近期免費焚燒的廚餘是否有跨縣市違規「搭順風車」？徐世勲迴應，因應防疫政策，現階段不可能禁止送進北市焚化。但他強調，目前有要求業者需註明產源並持續回追產源，調查須花大約2周時間，一旦發產源造假並非來自北市，就會移送法辦，未來禁止進入北市。

徐世勲強調，於再利用部分，非家戶廚餘原則上並非環保局負責，業者應循再利用機構處理，以往再利用方式包含養豬、快速發酵、厭氧發酵、生質能源廠等，其中養豬廚餘可賣錢，其他再利用機構須付費。

他補充，環保局目前正針對發酵廠、碳捕捉技術等納入焚化廠優化可行性評估，並進行包含費用的試算，預計明年纔會有報告。